lundi 27 janvier 2014

Bonnes résolutions "saines", je vous aide avec quelques adresses!

La fin du mois de janvier approche à grand pas, le mois ou "on s'y remet" (au sport), ou "on arrête" (les excès alimentaires"). Pour vous aider, quelques soient vos résolutions pour un mode de vie sain, je partage trois bonnes adresses qui m'ont aidée en 2013, avec des résultats tangibles. Alors en 2014, voici ce que je vous suggère:
- S'inscrire a un groupe de sport, pour se motiver, se donner des objectifs, s'entrainer dans la bonne humeur. Faire partie d'un groupe, c'est un engagement qui fait qu'on va venir régulièrement. La régularité est la clé pour obtenir des résultats. Je vous conseille Fitness Functions, lien ici vers la page Facebook et ici vers le billet que j'avais publié en mai. Ivan nous entraine depuis Mai, et les résultats sont visibles (waouh, j'ai des muscles dans les bras!). Ivan et ses collègues proposent des séances tôt le matin, le soir après le travail ou pendant la journée. Nous avons monté deux groupes de françaises les lundis et jeudi soir. N'hésitez plus! S$25/séance en groupe.

- Faire un bilan avec une diététicienne pour se reprendre de bonnes habitudes alimentaires. J'ai fait le mien début Octobre avec Céleste de Nutrilicious (lien ici). Le Bootcamp m'avait permis de me tonifier et de perdre 5kg, mais j'avais atteint un plateau en terme de perte de poids sans vraiment comprendre pourquoi. Céleste est venue chez moi deux fois. La première pour un bilan: historique santé, questions sur mon mode de vie, mes habitudes alimentaires, comprendre mes objectifs. La deuxième pour me donner un dossier complet avec: menus, quantités journalières (présentées de manière pragmatiques, zéro comptage de calories), liste de courses, grilles de correspondance des aliments pour pouvoir faire des substitutions dans les recettes, et de nombreuses explications. Lors de nos échanges, elle a mis le doigt sur quelques mauvaises habitudes faciles à éliminer (par exemple, le jus de fruit à remplacer par le fruit pour garder les fibres et pas seulement le sucre), et des habitudes faciles à mettre en place (remplacer le riz blanc et les pates classiques par leur version complète, prendre un meilleur petit déjeuner). Elle n'a supprimé aucun groupe d'aliment, mais indique les quantités maximum conseillées, et elle a mis dans mes plans journalier des snacks sains. J'ai aimé ces menus précis, réalistes, faciles à suivre et à tenir (car on n'a pas faim). J'ai perdu 5kg de plus en 3 mois. S$150 la séance initiale (1h30) puis S$100 les séances suivantes (1h) inclus déplacement a domicile, dossier, etc.

- Se faire livrer fruits et légumes frais à domicile. Difficile de mettre son plan en action si les placards sont bourrés d'aliments non sains, ou sans aliments frais au frigo. La solution? Se faire livrer à domicile, toutes les semaines, fruits et légumes frais. Quand on les a chez soi, on les consomme. Je crois qu'on a jamais mangé autant de fruits et légumes en une année (et aussi peu de pates dixit SuperChéri) depuis que je suis abonnée aux paniers de Sabines (Sabine's Baskets). Site web ici, page Facebook ici, et lien vers mon article ici. En fonction de l'option choisie, en moyenne S$35 pour un panier de fruits ou de légumes livre à domicile, S$68 pour les deux.

Faites le calcul, j'ai perdu 10 kilos (!) et tonifie mon corps en 2013 grâce à ces résolutions prises au fur et à mesure de l'année (que je regrette presque d'avoir prises aussi tard). Avouez, ça fait plaisir de remettre ses jeans d'il y a 5 ans ou d'entendre "you look great". ;-)

lundi 20 janvier 2014

Superbe Sri Lanka!

Le Sri Lanka, (presque) personne n'y allait il y a 5 ans, ça commence à devenir une destination à la mode. Il est temps d'y aller tant que le pays n'est pas dénaturé pas le tourisme. Nous y avons passé 10 jours fabuleux. C'est le pays d'Asie que nous avons visité ou nous avons trouvé les gens les plus adorables, prévenants. Les paysages sont superbes et varies. Le Sri Lanka est un pays idéal pour mixer plage, montagne, nature, animaux, cultures. Nous avions opté pour l'option voyage avec chauffeur, ce qui nous a bien facilité la vie. Tony est adorable, notre fils en était fan! Voici notre itinéraire (clic ici):

Jour 1: Negombo-Bentota
Atterrissage en milieu d'après-midi, Tony nous accueille (avec des fleurs!). Nous avons file directement vers Beruwala, sur la côte ouest (3h de route). Heureusement, j'avais prévu le dîner des enfants (car pour eux, il était 2h30 plus tard). Ils ont diné en route puis se sont endormis. Nous arrivons à notre hôtel, Ypsilon Resort, alors qu'un mariage y est fêté. Du coup, on nous offre le dîner, les pieds dans le sable. L'hôtel est extrêmement bien situe, mais le service moyen. 42 euros pour une chambre triple avec lit bébé.

Jour 2: Bentota-Galle-Mirissa
Nous allons voir les nurseries de tortues à Kosgoda. Les enfants sont ravis de voir les bébés tortues. Nous suivons la route côtière jusqu'à Galle (3h) avec des arrêts pour voir la fabrication des masques traditionnels en bois, et pour déguster une noix de coco. Galle est une ancienne ville fortifiée hollandaise, il est agréable de s'y promener. Plus loin, nous voyons un groupe de pêcheurs remonter leur filet, contenant, parait-il, une tonne de poisson! Nous arrivons à notre hôtel, Palm Villa Mirissa. Nous avons une chambre immense (on peut coucher 5 personnes + lit bébé) avec mezzanine et balcon (65 euros). L'hôtel est littéralement face à la mer, situe sur une belle plage encore un peu sauvage. Le staff est adorable. Petit M se fera offrir des crayons et un carnet de coloriage, et se fera prêter des jouets de plage. La nourriture y est délicieuse (et copieuse!). Une adresse incontournable.

Jour 3: Mirissa
Lever matinal pour prendre le bateau et aller voir les baleines bleues. Nous sommes une vingtaine de touristes sur le bateau, beaucoup seront malades (si vous êtes sensibles, abstenez-vous, la sortie dure près de 4h!). Comme c'est la bonne saison, youpi! Nous voyons les baleines. Petit M perd son chapeau dans l'eau, "la baleine elle a mangé mon chapeau"... alors si vous voyez une baleine avec un chapeau bleu au Sri Lanka, saluez la de sa part! Nous nous reposons le reste de la journée. Les enfants ont un succès fou auprès des locaux lorsqu'ils font des châteaux de sable.

Jour 4: Mirissa
Une journée de repos a Mirissa, que demander de plus?

Jour 5: Mirissa-Uda Walawe-Ella
Nous prenons la route vers Ella (plantations de thé à presque 1000m d'altitude). En route, nous nous arrêtons à Uda Walawe pour un safari de 2h30. Petit M adore: nous voyons beaucoup d'éléphants, des buffles, des paons et quantités d'autres animaux. Ca nous rappelle un peu les safaris fait en Namibie. Nous arrivons en fin d'après-midi à notre hôtel: Ella View Point. Chambre triple pour 70 euros, avec lit bébé fourni. La vue est magnifique. Seul bémol, l'hôtel est à 6km du village et le dîner est assez cher. Grace à notre chauffeur, nous pouvons dîner ou nous le souhaitons. Un hôtel que nous recommandons.

Jour 6: Ella
On nous sert le petit déjeuner dans le jardin, avec vue imprenable sur les montagnes. Petite rando au Little Adam Peak et visite de tea factory.

Jour 7: Ella
Rando vers Ella's Peak. Petit M aura beaucoup marché. Un paysan du coin s'improvise en guide, très couleur locale (il marche du bétel, nous taille des bâtons avec sa machette et marche pied nus).

Jour 8: Ella-Nurawa Eliya
Nous prenons le train d’Ella à Nurawa Eliya, absolument magnifique! Les enfants adorent cette expérience tout autant que nous. Arrives a Nurawa Eliya, nous sortons les polaires (1900m). Cette ville est surnomme "Little England" avec ses anciens bâtiments coloniaux, son golf manucuré, et son parc Victoria. Nous avons choisi l'hôtel The Trevene, 55 euros pour une chambre triple. Feu de cheminée le soir dans la salle commune, staff adorable avec les enfants. Une adresse à ne pas manquer.

Jour 9: Nurawa Eliya
Nous nous promenons à Nurawa Eliya et alentours (jardin botanique) sous un petit crachin bien british, et profitons de l'ambiance cosy de l'hôtel.

Jour 10: Nurawa Eliya-Kandy
En route vers Kandy (3h+), nous visitons une autre tea factory. L'après-midi nous visitons le magnifique temple de la relique de dent de Bouddha, puis allons voir un spectacle de danses folkloriques... la marche sur les braises est impressionnante. Nous dînons et dormons a The Mansion, une magnifique maison coloniale, un peu excentrée (50 euros chambre double avec lit bébé). La maison a énormément de cachet.

Jour 11: Kandy-Negombo
Une longue journée de transport vers Negombo, sur la côte ouest. Tony, notre chauffeur, nous invite à déjeuner chez lui. Nous dégustons un poisson grille, et le "rice and curry" typique. Ce repas maison a une saveur différente. Tony en profite pour imprimer une photo que nous avons prise avec lui. Nous sommes touchés par ses attentions.

Coté pratique:
-Vol: nous avons opté pour Sri Lankan Airlines, très bon service, prix raisonnable (S$1500 Singapour-Colombo pour 2 adultes, 1 enfant et 1 bébé), et horaires adaptés avec des enfants (choix de vols de jour, en plus des options vols de nuit).
- Hôtel: notre budget était en moyenne de 60 euros par nuit (pour des chambres triples avec lit bébé), il existe des options plus simples et d'autres plus luxueuses, mais je dois dire qu'on a tapé dans une gamme offrant un excellent rapport qualité-prix.
- Tony peut vous monter complètement votre circuit à partir du budget que vous lui aurez indiqué, ou simplement vous accompagner en tant que chauffeur +++. Compter 50 USD par jour pour le transport. Son site internet ici.
- Les restaurants sont très bon marché: pour S$10, on mange vraiment très bien. Pensez à commander en avance, car ils préparent le repas "from scratch". On se régale de cette cuisine maison, mais forcement, c'est plus long! A savoir, il n'y a quasi jamais de chaises hautes, si j'avais su, nous aurions emporté notre rehausseur de voyage.
- Les activités (baleines, safari, temples) sont un peu chères, car en tant qu'étranger on paie entre 10 et 30 fois le prix payé par les locaux. Ainsi, le safari nous a couté S$100 tout carrossé pour nous 4 (ca les valait, mais ça surprend pour un pays comme le Sri Lanka), la sortie en bateau, S$60, sachant qu'à chaque fois, c'était gratuit pour nos enfants.

Voir aussi le blog Petits GlobeTrotteurs, ici.

lundi 13 janvier 2014

Foodpanda: des repas livrés à domicile (pour parents débordés!)

Cuisiner maison, j'adore, et je prends avec plaisir le temps de le faire. Mais aller au resto, j'adore aussi. A Singapour c'est simple et pas cher de sortir, mais certains jours on a envie de manger un repas un peu sympa, avec la flemme la plus totale de sortir. A vrai dire, nous avons eu longtemps l'habitude de filer au resto le vendredi soir à la sortie du boulot (avec les enfants!) mais ça devenait assez compliqué, notamment au vu du nombre de personnes qui avaient la même idée que nous (nos restos "familiaux" habituels ne prenant pas les réservations). Nous avons longtemps pris des pizzas à emporter chez La Barca (pas très loin de chez nous!), ou des sushis à emporter. Une fois, sous le coup de la fatigue, nous avons commandé des pizzas chez Bruno's (en pensant les avoir commandées chez La Barca) pour se pointer chez La Barca les chercher (puis aller les récupérer réchauffées chez Bruno's). Bref, loose totale, nous aurions dû rester à la maison ce jour-là. On a fini par laisser tomber le resto du vendredi, sans trouver d'alternative, ayant peu de visibilité sur les restos livrant à domicile (menu, frais de livraison...).
J'ai entendu parler de Foodpanda lorsqu'on m'a proposé de tester cette plate-forme qui regroupe un grand nombre de restos livrant à domicile. Le temps que je me décide à essayer, la variété de restaurant s'est grandement élargie, l'offre est pour le moins séduisante! Je passe d'ailleurs une bonne demi-heure à les passer en revue avant de faire mon choix!

Le concept?
Vous rentrez votre code postal, vous choisissez un restaurant selon des critères tels que: type de nourriture,  horaires, frais de livraison, classement du restaurant, promo éventuelle. C'est très transparent, on sait en un coup d'œil quels sont les restos qui livrent chez soi, combien coute la livraison, et surtout quel est leur classement. J'ai vraiment choisi le resto en fonction des commentaires enregistrés (et livraison gratuite). Nous avions envie de changer des pizzas, et avons opté pour un resto indien qui avait une note de 4.5/5 pour notre premier essai.

Placer une commande?
C'est très facile de naviguer dans le menu du restaurant choisi, de faire sa sélection et de savoir en direct combien la commande va couter dans sa globalité (inclus frais éventuels de livraison, GST, etc.). Valider sa commande est tellement facile que j'en ai oublié de rentrer mon bon d'achat! Vous recevez un email de confirmation immédiatement, puis quelques minutes plus tard, un SMS vous donnant l'horaire de livraison.

Le suivi de la commande?
La fonction "Chat now" est bien pratique, vous pouvez contacter le service client via messagerie instantanée (ou téléphone). Ils sont très efficaces (pour les boulets, comme moi, qui oublient de rentrer un code bon d'achat). Suite au SMS reçu avec l'horaire prévu de livraison, le resto m'a appelée pour avoir des précisions sur mon adresse. J'ai été livrée 50min après ma commande (contre 1h annoncé). Pas mal pour un week-end en heure de pointe.


Pourquoi commander via Foodpanda?
- En quelques clics et un coup d'œil, vous trouvez des restaurants près de chez vous, qui livrent à domicile, avec un large choix: italien, indien, chinois, japonais, vietnamien, salades et sandwiches, burgers, etc., provenant de vrais resto, et pas seulement des options fast-food.
- La lisibilité des menus, des conditions / tarifs de livraison. Une commande directe par téléphone est souvent bien plus sportive!
- La possibilité de précommander en ligne si le resto n'est pas encore ouvert à l'heure où vous passez la commande.
- Les promos et le programme de fidélisation Foodpanda: au bout de 5 commandes, vous recevez un bon d'achat de $15.

En conclusion, une commande en quelques clics, un repas de qualité et copieux, livré rapidement (si vous voulez tout savoir, j'ai commande chez Kinara Authentic Indian Cuisine East Coast). J'attache beaucoup d'importance au service client, et je dois dire que c'était parfait. J'ai été très agréablement surprise. SuperChéri me demande déjà de tester d'autres restos du site, ce que nous ferons probablement quand nous aurons envie d'un diner sympa sans sortir. Une option bien utile! La prochaine fois, j'essaierai de commander via l'application mobile qui à première vue semble très pratique.

Foodpanda, site web ici, page Facebook (avec promos) ici.

On m'a offert la possibilité de tester le site de Foodpanda. En revanche, le billet ci-dessus reflète fidèlement mon opinion et mon expérience lorsque j'ai testé le site.

lundi 6 janvier 2014

Best of 2013!

Noël est passé (déjà!). Apres 8 ans à Singapour, cela aura été notre premier Noël sous les tropiques. Nous avons essayé tant bien que mal de recréer la magie de Noël: un sapin (artificiel), des décorations, notre crèche qui s'étoffe d'année en année, les petits gâteaux de Noël, une superbe messe de la Nativité dans la paroisse francophone de Singapour, et une petite bulle familiale renforcée de la visite de mes beaux-parents, avec en prime quelques Skype en direct live France-Singapour le 25 décembre. Les enfants étaient ravis, et je dois dire qu'on a contre tout attente survécu à ce Noël et ce passage à la nouvelle année loin de nos racines. Bien que n'étant pas en vacances, les jours fériés et les demi-journées chômées qui ont coupé la semaine ainsi que le rythme plus calme au bureau ont un peu prolonge l'esprit vacances dans lequel nous étions plonge depuis notre séjour au Sri Lanka début décembre. Ajoutez à cela que nous n'avons quasiment pas touche l'ordinateur à la maison pendant cette période (ça fait du bien)... forcément, ça s'est senti par le manque de publication sur le blog, mais la vie familiale et intérieure s'en sont retrouves enrichis, littéralement. Je n'avais par exemple pas autant lu en dehors des vacances depuis bien longtemps!

Si vous m'avez lue jusque ici, c'est que vous attendez avec impatience le « best-of 2013 », les 10 billets les plus lus cette année:
#1: Château de Sable, une tendre marque de vêtements pour enfants, article qui a détrôné le #2 suite à l'ouverture d'une boutique du même nom en France, et qui reste largement en tête!
- en gras les articles publiés en 2013 - qui ont eu un succès immédiat!

En 2013...
Mon grand défi? Reprendre le sport, courir mon premier semi-marathon depuisla naissance des enfants, et perdre 10kg dans l'année. Objectifs atteints!
Mon coup de cœur voyage? Le Sri-Lanka, à venir sur le blog.
Mon coup de cœur puériculture? Euh... mon tire-lait qui m'a accompagné tous les jours au travail jusqu'au un an de Bébé A.
Mon coup de cœur shopping? Ma liseuse Kindle, je ne m'en sépare plus!
Les sites qui m'ont facilité la vie: Redmart, Sabine's Baskets, et lorsque les envies de France se font sentir, Le Petit Dépôt.
Une mampreneur qui m’inspire pour 2014 : Claire Yoh, son optimisme et ses programmes.

En 2014, Active Mummy in Singapore va devenir Active Mummy back to France. Les sujets formes, sports et nutrition, organisation personnelle auront probablement une grande place, et bien sûr, la fameuse "impatriation" (retour d'expatriation).

Encore un grand merci à vous, chers lecteurs, et je vous souhaite une merveilleuse année 2014, pleine de beaux projets!

Et on n'oublie pas, pour bien commencer l'année, de "liker" ma page Facebook ici ou suivre mon compte Twitter ici.

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